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晚安香港:生猛海鮮何處尋?

 

  各位聽眾晚上好,歡迎收聽今天的晚安香港,我是魏巍。在之前的節目裏,我們曾推出過“坐着港鐵游港島”專題,用半個月的時間帶大家走遍了港島的各個角落。從今天開始,我們要再次踏上征程,一起去九龍和新界去看一看。本期節目,就讓我們從油塘出發,坐着港鐵暢遊將軍澳一線吧。

  將軍澳線自港島的北角和鰂魚湧發車,這兩站在之前“游港島”的系列中已經給大家做過介紹,分別是香港粵劇的最佳觀賞地以及最大采石場的所在地。油塘是觀塘線和將軍澳線的交匯處,也是觀塘線的起點。乘客可以從這裏乘車前往藍田和彩虹,或者途經將軍澳到達坑口、寶琳和康城。

  油塘位於香港九龍觀塘區東南部地區,原稱“馬游塘”,得名於藍田山上的馬游塘村。1947年,亞細亞石油公司購入近茶果嶺20多萬平方呎的地盤興建油庫,7年後再次擴建,規模空前。因此,當時工務司署發展觀塘新市鎮時,便將“馬游塘”改名為“油塘”。而油庫以北的地區,便是今日的觀塘工業區。過去,由於油塘距離整個九龍市區較遠,一直被不少人認為是一個偏遠地區。尤其是在地鐵觀塘線通車後,地鐵一直都未能直達油塘,更加深了外人對油塘偏遠的印象,直到地鐵將軍澳線于2002年8月通車,開設油塘站,這個觀念才逐漸淡化。

  油塘接鄰的鯉魚門,是一條超過150年歷史的小漁村。過去,鯉魚門附近的居民大部分是農夫、漁夫和礦工。踏進1960年代,鯉魚門開始有酒家,並逐漸發展成為馳名的海鮮美食集中地。1992年,鯉魚門海鮮店鋪首次舉辦鯉魚門海鮮節,進一步推廣地道美食。如今,海鮮節已成為鯉魚門一年一度的盛事,不僅有中國戲曲和舞獅表演,各個酒家亦有花樣繁多的宣傳活動,熱鬧非凡。

  鯉魚門眾多海鮮菜館之中,除了有新加入的新派海鮮食肆外,亦不乏老字號的海鮮酒家,它們構思別出心裁的美食,又定時推出特別優惠。各家食肆均努力炮製各款美食,務求令香港老饕和訪港旅客飽食一頓著名的香港海鮮,大快朵頤。此外,顧客也可以到區內的多個海鮮攤檔親自挑選鮮活海產,然後交給菜館料理。現點現烹,也是鯉魚門海鮮料理的吸睛特色。

  來到油塘,除了可以再鯉魚門品嚐美味海鮮料理外,還可以沿着大路前往著名的燈塔和天后廟等歷史建築物參觀。位於鯉魚門附近的天后廟又稱鯉魚門天后宮,是香港二級歷史建築。這座廟宇建於清朝乾隆十八年,距今已經有260年的歷史了。傳説,它是由鄭成功的後代、海盜鄭連昌出資興建。之前,我們曾講過很多關於漁民集資建廟,祈求天后娘娘保佑風調雨順的故事。而鯉魚門的天后宮卻是由海盜建廟保平安,細細想來,這在香港的天后廟修建史上,沒準還真是頭一樁。

  好了,以上就是今天節目的全部內容。編輯吳迪、剪輯趙思斯,感謝您的收聽。晚安香港,香港晚安。

責任編輯:史亞會 史亞會

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